Александр Савельевич Эйдельнант - известный пропагандист облепихи как целебного растения, автор нескольких книг об этой садовой культуре и ее использовании. В свои 93 года он считает секретом своего долголетия удивительное создание природы ­облепиху, королеву целебных растений. Сегодня Александр Савельевич рассказывает об обширнейших возможностях этого растения.

- Александр Савельевич, в прессе участились статьи об облепихе, и это во многом ваших рук дело. Чем вызвано такое широкое «на­ступление»?

- Действительно, у меня много публикаций об этом растении, а недавно я написал письмо нашему президенту с призывом последовать примеру Китая: в последние годы там засеяно с вертолетов семенами облепихи несколько миллионов гектаров, запущены на полную мощность более 200 заводов по переработке этого бесценного сырья и по производству облепихового масла. Получается, что одомашнили-то дикую облепиху мы, приоритет в выведении ее лучших сортов принадлежит нашим ученым, а прибыль от нее чуть ли не целиком перешла к Китаю.

- Да, как-то пренебрегли мы этим растением. А ведь какие сорта имеем!.. Кстати, почему именно Китай? На первый взгляд, для садовой культуры, которой необходим мокрый песок, эта страна - не лучшее место ...

- Рывок китайцев в выращивании облепихи совпадает с их экономическим рывком. Облепиха стала стратегическим объектом. Военные ведомства давно используют облепиховое масло для защиты лиц, связанных с радиоактивными материалами, а в наши дни, учитывая открытие новых уникальных свойств облепихи, в Китае облепиховодство стало общенациональной программой на страже здоровья народа. Кроме того, это и источник валюты, и занятость широких слоев населения, в основном женщин, в выращивании и переработке плодов. Ну а плохую пригодность природных условий они решили очень просто: облепихой сплошь засаживают берега рек.

- Дело здоровья - это всегда был "конек" китайцев, они, что называется, чуют источники жизненной силы.

- Да, китайцы очень хорошо осведомлены о целебных свойствах облепихи. (Я в этом убедился, общаясь с ними, когда они переводили мою книжку "Все об облепихе", а также на Международном симпозиуме по облепихе, прошедшем в Китае.) Это удивительнейшее растение. Оно способно поднимать на ноги тяжелобольных. Известно, что воины Александра Македонского отварами ее плодов и листьев возвращали в строй выбившихся из последних сил воинов и их коней. Сегодня врачи лечат с помощью облепихи бессчетное количество заболеваний: нарушение жирового, углеводного и белкового обменов, ишемическую болезнь, гипертонию, гипотонию, болезни крови, расстройства эндокринной сис­темы, желудочно-кишечные заболевания, кожные болезни, глазные болезни, воспаления суставов, расстройства печени. Облепиху используют для противоопухолевого действия, для создания и сохранности иммунитета, для борьбы с преждевременной старостью. Да разве все перечислишь! И все это благодаря исключительному биохимическому составу ягод облепихи. Они являются чемпионом по содержанию витамина E, уступая в этом лишь морошке. Витамин этот называется "воспроизводным", он не позволяет дряхлеть мышцам, в том числе сердечной мышце. Имеются в ягодах и листьях и другие витамины и биологически активные вещества, которые обладают противораковыми свойствами, а также делают эластичными кровеносные сосуды. Причем все перечисленные вещества так удивительно подобраны, что усиливают действие друг друга. При этом сок и масло самой облепихи обладают прекрасной сочетаемостью со всевозможными веществами без потери их полезных свойств. Просто и доступно!

- Во что же упирается широкомасштабное производство облепихи?

- Несмотря на то, что вложения в это производство окупаются очень быстро, на 3-4-й год, у нас всерьез выращиванием облепихи почти никто не занимается. Я не нахожу объяснения, почему в работе различных конференций или в специальной литературе так мало упоминается о ее полезных свойствах. Равнодушие наших чиновников поражает. Я написал стихотворение про свою борьбу с чиновниками, которое начинается словами:

Не Дон Кихот - я Рыцарь Облепихи!

Не с мельницей сражаюсь, а с чинушами,

С их безразличьем, с ледяными душами ...

Они как каменные глыбы на пути!

- Если десятки тысяч наших читателей переосмыслят свое отношение к облепихе, то считайте, что вы уже близки к своей цели. Конечно, было бы замечательно, если бы и граждане, не имеющие садовых участков, смогли бы собирать облепиху вдоль рек, как грибы в лесу. Хорошо, что вы упомянули для них о морошке: она растет как раз там, где облепихе так просто не прижиться (на кислых почвах) ... Вот какой у меня вопрос: если засевать семенами облепихи дикие берега рек и озер, то подойдут ли для этого крупноплодные сорта?

- Конечно, дикие формы лучше подходят для облесения прибрежных склонов, да и витаминов в целом они содержат больше. Однако у современных сортов есть неоспоримое преимущество: за счет более длинной плодоножки и крупности ягод сбор урожая ускоряется втрое по сравнению с обычной облепихой, у которой мелкие ягоды сидят очень плотно в "початках". Поэтому мой совет: для садового участка выбирайте крупноплодные сорта.

- Помнится, был облепиховый бум в конце 70-х, все наши дачники принялись ее сажать, а потом вдруг так же резко охладели: лень стало собирать ягоды. До сих пор можно встретить на садовых участках огромные полузасохшие деревья, которые все еще плодоносят, но к ягодам не подобраться.

- У облепихи необходимо с самого начала формировать невысокую крону. При этом исходить нужно из того, что эта культура не может хорошо плодоносить без солнечного света. Растение следует обрезать в течение всего лета и осени: непрерывно удалять засохшие побеги, так как даже они не должны затенять плодоносящие ветки. Во время сбора урожая проводится основная обрезка дерева: можно смело срезать "початки" С ягодами, направленные в глубь кроны, а также большинство вертикальных, постепенно придавая дереву раскидистый вид. Стремитесь к тому, чтобы общая высота дерева не превышала 2,5-3 м. При такой низкой кроне, учитывая, что листва у облепихи довольно "прозрачная", приствольный круг можно использовать для выращивания петрушки, укропа, различных сортов салата, как мы это делаем на своем участке.

- Напомним читателям, что лечебными свойствами в не меньшей степени обладают и листья облепихи, поэтому пока молодые саженцы подрастают до 3-4 лет, листья с нижних веток вполне можно использовать для заваривания чая.

- При этом исключительно ароматного и полезного, особенно в зимнее время! Я призываю всех садоводов выращивать у себя на участке это прекрасное растение: ОБЛЕПИХУ В КАЖДЫЙ САД!

Беседу вел П. Траннуа