Всем хорошо знакомая с детства ель обыкновенная из семейства сосновых – вечнозелёное, теневыносливое дерево, достигающее высоты 30-35 м, с остроконической, низко опущенной пушистой кроной. Её тёмно-зелёная, колючая хвоя густо покрывает ветки.

Ель обыкновенная является одним из основных лесообразующих видов в европейской части страны, а восточнее, вплоть до Охотского моря произрастает близкий ей вид – ель сибирская, часто - с примесью пихты. Еловые леса обычно богаты грибами, ягодами, лекарственными растениями.

На дворе весна, природа оживает, и скоро можно будет пить березовый сок. Но не все знают, как правильно, без нанесения ущерба дереву, его брать и с наибольшей пользой для себя использовать. Л. Гришанова, садовод-любитель

Чтобы, как в известной песне, «Родина щедро поила меня березовым соком», надо соблюдать простые правила получения этого полезнейшего природного напитка. Для этой цели выбирайте деревья на лесосеках, подлежащие вырубке. В метре от земли (лучше с северной стороны дерева - соку будет больше) высверлите в стволе отверстие глубиной 3-5 см. Вставьте в него жестяную трубочку, через которую сок будет стекать в подставленную банку или бутыль.

Белоствольная красавица берёза издавна считается символом России, она как бы олицетворяет природу и душу русского человека. А всего на земном шаре насчитывается более 100 видов березы, причем не все они имеют привычную для нас белую кору. У нас в стране наиболее распространены березы повислая (бородавчатая) и пушистая.

Берёза повислая – дерево из сем. березовых высотой до 30 м с гладкой, белой, легко расслаивающейся корой. У старых деревьев кора оснований стволов черно-серая, с глубокими трещинами. Ветви дерева обычно повислые (отсюда и название), молодые побеги покрыты смолистыми «бородавочками».